Ayurveda Reisgericht Kitchari tasty, Bio, Dose 320g

Ayurveda Reisgericht Kitchari tasty, Bio, Dose 320g

Eine leichte, vollwertige und sättigende Mittags- oder Abendmahlzeit aus Basmatireis, geschälten und halbierten Mungbohnen mit Gemüse, getrockneten Früchten und Gewürzen.

Herkunft

Deutschland

Anwendung

Eine Portion (80 g) in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze 20 – 30 Minuten köcheln lassen – gelegentlich umrühren. Anschliessend nach Belieben mit Salz sowie Butter oder Ghee verfeinern. Veganer können alternativ Kokos- oder Olivenöl hinzufügen.

Zutaten

Basmatireis* 47%, Mungbohnen* 23,5%, Kokos* 5,9%, Paprika*, Weinbeeren*, Datteln* 4,4%, Tomate*, Brokkoli* 2,9%, Kerbel*, Kurkuma*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Pippali* (langer Pfeffer), Ingwer*, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 1429 kJ (349 kcal)
Fett 5.4 g
Kohlenhydrate 56.9 g
Eiweiss 12.6 g

Bemerkung

Kitchari kann mit frischem Gemüse, wie z.B. Erbsen oder Blumenkohl verfeinert werden. Mango oder Ananas verleihen Kitchari eine fruchtige, exotische Note.

Eifrei Glutenfrei Hefefrei Lacto-vegetarisch Milchfrei Ovo-lacto-vegetarisch Ovo-vegetarisch Vegan


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