Algamar Nori Flocken, Bio, Beutel 25g

Algamar Nori Flocken, Bio, Beutel 25g

Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel. In Galicien gedeiht sie wild in den Gezeitenzonen und wird zu Flocken verarbeitet. Sie ist reich an Proteinen, Vitamin A, Vitamin B12 und hat einen intensiven Geschmack.

Herkunft

Spanien

Anwendung

Roh oder leicht getoastet über den Teller gestreut, gibt sie den Speisen eine ganz besondere Note.

Zutaten

Getrocknete Meeresalgen* - Nori (Porphyra umbilicalis)*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 965 kJ (233 kcal)
Fett 2.7 g
Kohlenhydrate 4.8 g
Eiweiss 27.3 g

Bemerkung

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente, von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen <42%.

Informationen für Allergiker

Kann Spuren von Krebstieren enthalten.

Eifrei Glutenfrei Hefefrei Lacto-vegetarisch Milchfrei Ovo-lacto-vegetarisch Ovo-vegetarisch Rohkost Vegan


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