Arche Agar-Agar, Bio, Beutel 30g

Arche Agar-Agar, Bio, Beutel 30g

Agar Agar wird aus roten Meeresalgen gewonnen und besitzt eine enorme Gelierkraft: nur 5g Agar Agar ersetzen in Rezepten 6 Blatt Gelatine!

Herkunft

Europäische Union

Anwendung

Besonders vielseitig in der Verwendung geliert Agar Agar Pudding, feine Terrinen, Fruchtgelees, Fruchtaufstriche oder Sahnetorten.

Zutaten

Geliermittel: Agar Agar*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bemerkung

Beim Aufkochen duftet Agar Agar nach Meer, was aber schnell verfliegt. Es geliert beim Abkühlen bei ca. 35ºC. Machen Sie eine Gelierprobe auf einem kalten Teller.

Eifrei Glutenfrei Hefefrei Lacto-vegetarisch Milchfrei Ovo-lacto-vegetarisch Ovo-vegetarisch Vegan


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